上海有名小吃排名（上海市有名小吃）

作者专栏 2025年10月16日 22:49 1 cc

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上海的小吃有哪些十大排名

上海有名小吃排名（上海市有名小吃）

我推荐的上海十大著名小吃包括：生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。豆浆：口感醇厚，营养丰富。糍饭团：以糯米饭为主料，搭配各种配料制成，口感丰富。蟹壳黄：以蟹壳为模具烤制而成，口感酥脆。

小笼包：上海最有名的小吃之一，街头有很多小笼包店，如南翔小笼和小野家，价格实惠，味道正宗。麻辣烫：街头的麻辣烫摊位随处可见，您可以自由选择各种食材，价格相对便宜，口味辣而香。烧麦：烧麦是上海特色小吃，有很多街头摊位可以尝试，比如外滩疯狂烧麦和天津烧卖功夫烧麦，价格实惠，味道美味。

城隍庙是太多上海游客的必去之地，其小吃广场声名远扬，各种特色美食吸引着来客，推荐几家城隍庙老字号，路过的小伙伴可以去试一试哦。沈大成创建于1875年的中华老字号，喜欢吃青团的一定不要错过。有现蒸现制和预包装两种，现蒸的除了季节限定外通常只有三种口味。

一种传统小吃，产地是中国上海城隍庙，原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。条头糕为传统特色糕点，是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。上海梨膏糖上海特色传统名点，中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。

上海十大名小吃有哪些

1、上海十大名小吃包括：生煎馒头生煎馒头是上海的传统点心，具有上百年的历史。其特点为底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁，是上海人早餐的常见选择。南翔小笼南翔小笼因其小巧的形态和半透明的皮而著称，以特制的小竹笼蒸熟。小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，口感鲜美。上海酱鸭上海酱鸭色泽红亮，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇。

2、五香豆上海五香豆以城隍庙的最为出名，采用蚕豆加香料制成，口感酥软香甜，是经典的上海零食。梨膏糖老字号“梨膏糖”具有润喉止咳的功效，传统配方加入中草药，适合作为健康伴手礼。南翔小笼包南翔小笼以皮薄馅多、汤汁鲜美著称，可购买速冻包装带回家蒸制，还原地道风味。

3、上海十大名小吃包括：生煎馒头：土生土长的上海点心，已有上百年的历史，底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁。南翔小笼：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制小竹笼蒸熟，汤汁丰富，口感细腻。上海酱鸭：鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是上海的传统名菜之一。

4、生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。

上海十大著名小吃

五香豆上海五香豆以城隍庙的最为出名，采用蚕豆加香料制成，口感酥软香甜，是经典的上海零食。梨膏糖老字号“梨膏糖”具有润喉止咳的功效，传统配方加入中草药，适合作为健康伴手礼。南翔小笼包南翔小笼以皮薄馅多、汤汁鲜美著称，可购买速冻包装带回家蒸制，还原地道风味。

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炸猪排：金黄诱人，外脆里嫩，是上海小囡的心头好。排骨年糕：排骨色泽金黄，年糕雪白软糯，浇上辣酱油，味道绝佳。以上小吃不仅美味可口，而且价格亲民，是体验上海地道风味的不二之选。当然，上海的小吃种类繁多，以上只是部分推荐，还有更多美食等待你去发掘。

生煎馒头上海生煎以半发酵面皮包裹鲜肉馅，底部煎至金黄酥脆，咬开爆汁，老字号如“大壶春”以全发面、少汁为特色，“小杨生煎”则皮薄汁多。南翔小笼包源自嘉定南翔镇，以豫园“南翔馒头店”最负盛名。皮薄透亮，馅料选用猪腿肉加皮冻，蒸熟后汤汁饱满，蘸姜丝醋更提鲜。

生煎馒头生煎馒头是上海的传统点心，具有上百年的历史。其特点为底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁，是上海人早餐的常见选择。南翔小笼南翔小笼因其小巧的形态和半透明的皮而著称，以特制的小竹笼蒸熟。小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，口感鲜美。

上海最有名气的小吃种类丰富，以下是一些最具代表性的：小笼包：以皮薄、汁多著称，尤其是南翔小笼最为出名。馅料通常为猪肉，加入肉皮冻，蒸熟后汤汁鲜美。生煎馒头：底部煎得金黄酥脆，顶部松软，内馅多为猪肉，有些店铺会加入虾仁或蟹粉。

上海生煎包，又称生煎馒头，是上海土生土长的特色小吃。生煎包的外皮酥脆，汁香味浓，肉馅丰富，外形精巧。上海生煎已经有上百年的历史，其中飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最为有名。排骨年糕排骨年糕是上海独具风味的传统小吃，经济实惠。

上海五角场作为杨浦区的核心商圈，聚集了丰富的美食选择，既有本地特色也有各地风味。以下是十种值得尝试的美食推荐，涵盖正餐、小吃和甜品：小杨生煎（五角场店）上海经典生煎代表，皮薄底脆、肉汁饱满，推荐鲜肉和虾仁双拼。阿娘面馆（黄鱼面）老字号面馆，黄鱼面汤头醇厚，鱼肉鲜嫩无刺，搭配雪菜更提鲜。

上海名吃十大排行榜

1、最能代表上海的10大美食腌笃鲜五香熏鱼排骨年糕蟹壳黄白斩鸡上海醉蟹草头圈子上海红烧肉南翔小笼生煎馒头腌笃鲜腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。

2、上海十大名吃排行榜如下：南翔小笼包：上海不可多得的特色小吃之一，皮薄馅嫩汁多，鲜美可口，是上海人早餐的必选之一。大壶春汤包：一家可以追溯到清朝的老字号，以汤包而闻名，皮薄馅嫩味鲜。老正兴鲍鱼鸡：特色菜是鲍鱼鸡，口感好，吃起来不腻口。

3、- **甜品代表**：桂花糖藕是上海的传统甜品之一，用糯米和藕为主材料，加入桂花糖增香。- **口感层次**：这道甜品软糯甜美，桂花香味扑鼻，适合喜爱甜食的食客尝试。 **鸽蛋圆子 - **特色小吃**：作为上海的土特产品，鸽蛋圆子以其独特的外观和味道受到喜爱。

4、小绍兴鸡粥是上海的特色风味小吃，由鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料制成。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。南翔小笼馒头是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。

5、上海人最爱的十大零食分别是：薄荷糕：以薄荷为主料，口味清香，夏天尤其受欢迎。七宝方糕：产于上海七宝寺，外皮糯米，馅料多样，价格实惠。城隍庙五香豆：上海传统小吃，用料讲究，口感柔糯，甜滋滋，别有风味。金泽状元糕：青浦传统糕类特产，片薄金黄，味美气香，甘甜松脆。

6、简介：蟹壳黄是上海市十大风味小吃之一，因其形圆色黄似蟹壳而得名。特点：用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。味美咸甜适口，皮酥香脆。鸡鸭血汤简介：鸡鸭血汤是老上海小吃中的经典之一。

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