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福建小吃排行榜（福建最受欢迎的小吃）

作者专栏 2025年08月25日 03:25 1 cc

今天给各位分享福建小吃排行榜的知识，其中也会对福建最受欢迎的小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

福建小吃排行榜前十名

福建小吃排行榜（福建最受欢迎的小吃）

土笋冻 土笋冻源自福建泉州，是一种独特的冻品，主要原料是一种蠕虫，学名可口革囊星虫。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后凝结成块状，肉质清脆，味道鲜美。 扁肉燕 扁肉燕，又称肉燕或扁食，是福州的特色小吃，寓意平安吉祥。在福州的节日和婚宴上，扁肉燕是一道不可或缺的菜肴。

简介：鱼卷是泉州市崇武古城的特产小吃，以新鲜马鲛鱼为原料制作，口感鲜美。特色：鱼卷最初是古代的储备军粮，现在已成为当地有名的特产。做法精细，配料多样，蒸煮炸炒都是美味。还可以作为旅游的伴手礼赠送亲友。烧肉粽 简介：烧肉粽是福建闽南地区的特色粽子，以咸口味著称，口感丰富，香气层次多样。

佛跳墙 佛跳墙是福建的代表性美食之一，其名字源自于它美得让佛祖都忍不住跳墙而出的传说。这道菜集合了各种海鲜和山珍，炖制而成，香气扑鼻，味道鲜美。 太平燕 太平燕，又名“小长春”，因其独特的扁肉形状而得名。它寓意着祈求平安的愿望，是一种富有吉祥意义的美食。

沙茶面 沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食。沙茶酱制作简单，以虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材为主要原料，经油炸香酥再研磨细制成沙茶酱。沙茶面的汤色红亮，汤汁浓稠香郁，口味咸鲜微辣，还有一股海鲜的鲜甜。

福建十大名小吃排行榜

1、福建十大名小吃包括：莆田卤面：源自莆仙地区，以其独特的卤制工艺和鲜美的口感著称。宁德福鼎肉片：来自闽东宁德市福鼎县，以精选猪肉为原料，经过特殊工艺制成，口感滑嫩，味道鲜美。平潭咸米时：闽东平潭地区的特色小吃，以糯米为主要原料，加入各种海鲜、肉类等配料，味道浓郁。

2、沙茶面 沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食。沙茶酱制作简单，以虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材为主要原料，经油炸香酥再研磨细制成沙茶酱。沙茶面的汤色红亮，汤汁浓稠香郁，口味咸鲜微辣，还有一股海鲜的鲜甜。

3、福建美食排行榜前十名推荐如下：七星鱼丸：丸子鲜嫩白色，口感绵软清甜，汤底清澈鲜美。荔枝肉：猪肉爆炒后蜷缩成荔枝形状，酸甜可口，鲜香酥嫩。佛跳墙：汇聚各种珍贵海鲜食材，融合出独特鲜味，豪华滋补。海蛎煎：用海鲜蚵仔、番薯粉、鸡蛋制成面糊煎至成饼，深受年轻人喜爱。

4、土笋冻 福建泉州特产土笋冻，以独特工艺制成，主料为星虫动物门的可口革囊星虫。经过熬煮，虫体胶质融入汤中，冷却后形成冻品，肉清味美，甘鲜可口。 扁肉燕 福州特色扁肉燕，又名肉燕或扁食，寓意平安吉祥，常出现在节日和婚宴上。蒸煮皆宜，是福州的传统小吃不可或缺的一部分。

5、福建小吃排行榜前十名如下：福州肉燕：福州的传统特色小吃，使用瘦肉和肉燕皮制作，形状似馄饨但口感独特，寓意太平、平安。沙县扁肉：三明市沙县的传统小吃，即馄饨，可煮可炸，还可做成扁肉面，以沙县的最为正宗。福鼎肉片：宁德市福鼎市的传统名吃，使用瘦肉和淀粉制作，口感独特，令人回味无穷。

福建特色小吃十大排行榜

1、福建传统十大特色名吃包括： 蚵仔煎：以蚵仔、番薯粉等为主要原料，具有香脆口感。 沙县扁肉：由馄饨演变而来的传统小吃，在沙县小吃中极具人气。 佛跳墙：汇聚多种美味食材，用文火煨制而成的名菜。 沙茶面：福建闽南地区的特色美食，以沙茶酱制作的汤头为特色。 福州肉燕：肉燕皮由猪肉和番薯粉手工打制而成，口感软嫩有劲。

2、福建特色小吃十大排行榜如下：莆田卤面：以其独特的高汤制作著称，选用优质骨段熬制而成，汤色白花、粘稠，面条充分吸收高汤和配料的味道，鲜美无比。宁德福鼎肉片：一种非常有名的手工小吃，取料精、工艺巧、味独特。搭配福鼎本地的米醋和辣椒，再加上香菜，香辣可口，令人回味无穷。

3、佛跳墙 佛跳墙是福建的代表性美食之一，其名字源自于它美得让佛祖都忍不住跳墙而出的传说。这道菜集合了各种海鲜和山珍，炖制而成，香气扑鼻，味道鲜美。 太平燕 太平燕，又名“小长春”，因其独特的扁肉形状而得名。它寓意着祈求平安的愿望，是一种富有吉祥意义的美食。

福建特色美食小吃有哪些,福建省十大特色小吃排行

崇武鱼卷，是福建泉州的美食瑰宝。它柔润中蕴含清脆，仿佛晨曦微露时海面上轻拂的微风，细腻而又不失坚韧。鱼卷寓意着生活的圆满与和谐，是崇武人对生活的热爱与向往的具象化表达。 七星鱼丸 七星鱼丸，是福建福州市的特色传统汤菜。它汇聚了鱼肉的细腻、瘦猪肉的醇香与虾干的鲜甜，三者巧妙融合于一碗清汤之中。

福建传统十大特色名吃 蚵仔煎 以蚵仔、番薯粉、鸡蛋、木薯粉和香葱为主要原材料制成的福建十大名菜之一，成品具有香滑内陷，入口具有香脆口感。

七星斗眼鱼丸 福建的鱼丸以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称，其中七星斗眼鱼丸更是其中的佼佼者。鱼丸色泽洁白，质地柔嫩，带有淡淡的甜味，汤底清澈鲜香。 荔枝肉 荔枝肉并非真正的荔枝，而是以猪里脊肉制作，切成类似荔枝的形状。这道菜色泽红润，外酥里嫩，甜中带酸，是福建的传统名菜。

福建小吃排行榜前十名如下：福州肉燕：福州的传统特色小吃，使用瘦肉和肉燕皮制作，形状似馄饨但口感独特，寓意太平、平安。沙县扁肉：三明市沙县的传统小吃，即馄饨，可煮可炸，还可做成扁肉面，以沙县的最为正宗。福鼎肉片：宁德市福鼎市的传统名吃，使用瘦肉和淀粉制作，口感独特，令人回味无穷。

不可错过!福建十大特色美食小吃,快来挑战你吃过几种?

崇武鱼卷，是福建泉州的美食瑰宝。它柔润中蕴含清脆，仿佛晨曦微露时海面上轻拂的微风，细腻而又不失坚韧。鱼卷寓意着生活的圆满与和谐，是崇武人对生活的热爱与向往的具象化表达。 七星鱼丸 七星鱼丸，是福建福州市的特色传统汤菜。它汇聚了鱼肉的细腻、瘦猪肉的醇香与虾干的鲜甜，三者巧妙融合于一碗清汤之中。

沙茶面 简介：沙茶面是福建最具代表性的传统小吃之一，以其独特的沙茶酱为调料，搭配面条、猪肉、海鲜等多种食材，香气扑鼻，味道鲜美。特点：制作工艺独特，面汤浓郁，口感醇厚。

鼎边糊：搭配海蛎煎一起吃的风味小吃，好消化，食材丰富。莆田卤面：知名度较高的美食小吃，有天然的卤香味，常用来招待客人。土笋冻：由新鲜土笋加工而成，呈现晶莹剔透的果冻状态，风味独特。

简介：五香卷是福建常见的小吃，形状类似春卷，但皮是用豆皮做的，口感酥脆，内馅鲜香不腻。特色：内馅以猪肉、荸荠为主，调味上离不开五香粉，集鲜香、酥脆等优点于一身，是福建本土味道的代表之一。海蛎煎 简介：海蛎煎是福建旅行一定会吃到的小吃，以煎蛋包裹煎海蛎为主，口感丰富，鲜美十足。

福建十大名小吃： 莆田卤面 莆田卤面是福建莆田的传统美食，与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包并称为莆田知名的美食。 福鼎肉片 福鼎肉片由精肉、淀粉等原料制成，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。

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