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江苏名吃十大排名（江苏十大必吃美食）

作者专栏 2025年04月24日 01:26 62 cc

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江苏淮安十大名小吃

江苏名吃十大排名（江苏十大必吃美食）

**活鱼锅贴**：活鱼锅贴是淮安的另一道特色美食，它将新鲜的鱼肉与面皮相结合，经过煎制后外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，令人回味无穷。 **涟水鸡糕**：涟水鸡糕是淮安涟水县的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。

淮安糟卤鸭：使用当地土鸭，经过腌制和煮熟后，再用糟卤浸泡，鸭肉鲜香，糟卤味浓。 淮安烧饼：这是一种传统的淮安小吃，由面粉、芝麻和糖等原料制成，外皮酥脆，内里香甜。 淮安锅盖面：一种特色的面食，面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富，味道鲜美。

涟水鸡糕作为第一名，以其独特的口感和鲜美的味道，深受食客喜爱。淮安豆腐卷则以其细腻的口感和丰富的层次，成为众多小吃中的佼佼者。除了这两款美食，淮安的朝牌饼也颇受欢迎，其独特的制作工艺和独特的风味，使得它在众多小吃中脱颖而出。

淮安以其独特的美食而闻名，游客来到这里，一定会想要尝试这里的十大美食。这些美食包括淮安茶馓、淮饺、活鱼锅贴、涟水鸡糕、盱眙龙虾、淮南阳春面、文楼汤包、荠菜包子、淮安豆腐卷和朝牌饼。 淮安茶馓 淮安茶馓是江苏省乃至全国闻名的传统美食，以其金黄的色泽、精美的造型和酥脆的口感而著称。

淮安十大不得不尝的小吃包括：淮安茶馓：一种著名传统小吃，用精面拉出细面丝绕成环状，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。文楼汤包：江苏省的名点，馅心全部由汤制成，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美。

淮安，江苏省北部的这座历史文化名城，以其独特的美食风味和丰富的品种闻名遐迩，吸引了众多美食爱好者。以下是造访淮安必尝的十大小吃： 淮安炒粉：以米粉为主料，淮安炒粉融入了猪肉丝、豆芽和葱花等配料，经过精心炒制，味道鲜美，口感滑爽。

江苏10大特色小吃是什么?

1、千层油糕 千层油糕是扬州市的著名传统小吃，采用清肥慢长起酵法制作，绵软甜嫩，层次分明。糕体呈菱形块，芙蓉色，半透明，共分64层，层层糖油相间，糕面点缀以红绿丝。观之清新悦目，食之绵软嫩滑，甜而不腻。 黄桥烧饼 黄桥烧饼是古老的传统小吃，属于江苏菜系，流行于江淮一带。

2、鸭血粉丝汤：南京的特色小吃，以其鲜美可口、风味独特而备受推崇。主要原料包括鸭血、粉丝、鸭肠等，口感鲜滑、清香四溢。 南京蟹黄汤包：一道秋季时令小吃，以新鲜的螃蟹为馅料，皮薄馅鲜、汤汁丰富。一口咬下去，汤汁四溢，蟹香扑鼻。

3、南京鸭血粉丝汤 “金陵美味”的代表，鸭血、粉丝与鸭内脏的完美结合，汤汁清澈鲜香，风味独特。 南京蟹黄汤包 秋风起，蟹黄香。这款季节性小吃以蟹黄为馅，皮薄汁多，每一口都是鲜美无比。 昆山奥灶面 面条细滑，色泽红亮，搭配各种浇头，汤鲜味美，令人回味无穷。

4、天目湖砂锅鱼头 特色：选用天目湖鳙鱼头，配以本地豆腐、笋片，慢炖成乳白色浓汤，鲜而不腥，肥而不腻。典故：因天目湖水质清澈，鱼头肉质细腻，成为常州标志性菜肴。 常州糟扣肉 特色：五花肉用酒糟腌制后蒸制，肉质酥烂，酒香浓郁，入口即化，是常州传统宴席必备。

5、经典名菜（淮扬菜代表） 松鼠鳜鱼（苏州）外酥里嫩，酸甜酱汁勾芡，鱼身炸后形似松鼠，刀工与火候的极致体现。 清炖蟹粉狮子头（扬州）肥瘦猪肉加入蟹肉慢炖，汤清味醇，入口即化，国宴常客。 软兜长鱼（淮安）选用笔杆粗的鳝鱼脊背肉，滑嫩无骨，酱香浓郁，淮安“长鱼宴”头牌。

6、荷花铁雀是江苏连云港市的沿海地区特色小吃，属于苏菜。它的制作方法是将铁雀去毛后炸至外焦里嫩，再浇上糖醋汁。这道菜色泽金黄，骨酥肉香，但由于是野生禽类，一些食客可能会选择避免。 鼋汁狗肉 鼋汁狗肉又称沛县狗肉，是江苏沛县的传统名菜，有着2100多年的制作历史。

江苏10大特色小吃是什么

1、黄桥烧饼是江苏著名的特色小吃之一。蟹黄汤包 蟹黄汤包是江苏的传统小吃，以蟹黄和蟹肉为主要原料，制作工艺精细。汤为原味鸡汤，馅为蟹黄和蟹肉，口感细腻，香气扑鼻。奥灶面 奥灶面是江苏昆山的传统小吃，也是中国十大面条之一。

2、江苏作为鱼米之乡，美食以鲜甜精致、注重时令著称，既有淮扬菜的典雅，也有江南小吃的烟火气。以下是按地区分类的特色食品推荐，适合作为伴手礼或打卡品尝：【经典名菜 & 必尝美味】 盐水鸭（南京）金陵代表菜，皮白肉嫩，咸香入味。推荐品牌：韩复兴、桂花鸭。

3、味道鲜美而闻名。传统的制作工艺和独特的地理环境赋予了高邮咸鸭蛋独特的风味。以上只是江苏美食的冰山一角，实际上，江苏各地都有各自特色小吃和传统菜肴，如常州的焦肉、连云港的海蜇头、徐州的锅贴等，都是不可错过的美味。如果有机会到江苏旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食，体验江苏的饮食文化。

哪个省景点美食最多?(江苏名吃十大排行榜?)

1、苏州的羊肉一条街很有名，那就是苏州藏书羊肉街，苏州羊肉有自己的名字，叫“藏书羊肉”，藏书羊肉发源于苏州城西的藏书镇，因为独特的烹饪烧煮技艺，以其独特的色、香、味闻名于江、浙、沪一带，成为苏州百年传统美食，街区聚集了50多家羊肉餐馆。

2、昆山奥灶面 奥灶面是中国十大面条之一，昆山市的传统面食小吃。品尝奥灶面已成为游览玉峰山的游客必做的事情之一。 扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州的经典小吃。相传起源于隋朝越国公杨素喜爱的碎金饭，即蛋炒饭。

3、江苏徐州著名的十大美食羊方藏鱼 “羊方藏鱼”这道最古老的名菜在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。因为鱼鲜羊鲜合成一体，其味更鲜。

4、第一名：南京夫子庙美食街 夫子庙可以说是南京的代表性景点之一，而夫子庙美食街更是吸引了无数的美食爱好者。这里的小吃琳琅满目，有南京名小吃如鸭血粉丝汤、南京大肉面，也有其他地方的特色小吃，还有各种美味的甜点和饮品。在这里，可以轻松地品尝到江苏丰富美食文化的精髓。

5、苏州的海棠糕，色泽鲜艳，甜度适中，口感细腻，是早餐或下午茶的好选择。1 这些小吃不仅代表了江苏地区的饮食文化，也展示了江苏人民的热情好客。1 江苏十大名吃排行榜不仅仅是一份简单的榜单，它还承载着江苏人民对家乡美食的热爱和传承。

6、江苏省必尝十大美食推荐 江苏，我国悠久的文化发源地之一，亦是美食的汇聚之地。这里的菜肴以风味清淡为主，注重原汁原味，每一口都能品尝到食材原有的香味。接下来，为大家推荐江苏省必尝的十大美食。南京盐水鸭 南京盐水鸭，距今已有两千多年的历史，是南京的传统名菜。

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